厦门专题 一往无前

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第一期

厦门专题 “一往无前，万分留恋”

避开尘世的喧嚣，顺着雨丝的气息，迂回盘亘于乡间小道，补充生命的绿色。欢迎收听酒钢三中人文地理节目《人在旅途》，我是主播xxx。

同学们，上期我们向大家简单介绍了厦门大学，这次小编带领大家近距离的展望厦门，我们的旅行即将开始。

第一站，我们从厦门曾厝垵的卡夫卡客栈开始。这里的人们个个都像真正的文艺青年，像《海边的卡夫卡》中的主人公一样，守着一间小屋，过着面朝大海，春暖花开的日子。在这里我们就可以坐公交车到鼓浪屿轮渡码头，没错，我们下一站就在美丽的鼓浪屿。 海风缓缓的吹着，逐渐远去的厦门岛上的建筑，开往鼓浪屿的客轮已经靠岸了。

鼓浪屿很大限度地保留了晚清、民国时期的建筑，不仅有古时富商的宅院，还有殖民时代的各国领事馆。粗粝的墙壁透着历史的沧桑。鼓浪屿游人如织，许多游客喜欢遍布风格店铺的龙头路等主要街道。还有和蔼可亲的阿婆用闽南话叽叽喳喳地谈论家长里短，哦？对了，这里插一句，“xxx，你会说闽南话吗？”当然会啊。、、、、、、、、、 上期我们提到了厦门大学，那这次带大家走进厦大。这里忍不住想说一句：“恐怕很多大学在厦大面前都要自卑吧。”学生公寓就建在海边，校园内各种亚热带植物，每天都有新的花朵盛开，真正的“面朝大海，春暖花开。”靠着植物园和南普陀寺，新鲜空气混着咸湿气息，阵阵梵音包裹着这所大学，她就这么静静地美。最有特点的是的是厦


大的芙蓉隧道，里面涂满了学生的创意涂鸦，成了厦大独特的风景。大学真的很大，一天时间也还不一定转遍厦大的每个角落。

接下来就要说最感兴趣的小吃了，正是因为厦门处处有美景，遍地有美食，所以赏景与美食两不误，小吃是厦门食俗的一个重要内容。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深融于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也就无法了解厦门人

最有名和最普遍的厦门小吃有:厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面

茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。 这里想给大家介绍一种最棒的小吃，相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里都会做这种春卷，因为海蛎是这种春卷的材料之一，清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。烹制过程及原料:春卷又名春饼，厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、


肉类津液，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。

说到这儿，同学禁不住想问问我们的主播，厦门真的有这么好吗？到底哪好？那我也说不上来，那里就是让人感觉很温馨、惬意，就像第二个家。

今天的漫步先告一段落，希望下次我们依然能够相聚在这里，这里的空气因你的活力而清新，这里的风景因为有你的支持而变得更美丽。我是（播音名），下周一再会！

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