厨房美食菜谱：秋瓜汤的做法

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厨房美食菜谱：秋瓜汤的做法



秋天女性多吃瓜对身体很有好处，瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容。

食材 主料： 秋瓜300g 肉 盐适量 鱼露适量 鸡粉适量 姜丝适量 步骤

1.将生姜切丝，秋瓜去皮切成薄片备用； 2.置锅火上，倒入适量的水，烧开后倒入秋瓜； 3.煮至秋瓜变软，加入姜，盐，鱼露，鸡粉进行调味； 4.勺点汤将肉末搅匀后倒入锅里，煮多10分钟即可食用。

小贴士：秋瓜本身含有较多的水分，所以水不用加太多。

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