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开学第一课健康教育教案
二(2)班 教师:张泽兰
教学目标:
让学生了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。
从小养成良好的饮食卫生习惯,防止“病从口入”,保障身体健康。 教具准备: 挂图
重点、难点:
让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
在日常生活中注重饮食卫生,养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 德育渗透:
养成良好的饮食卫生习惯 教学过程:
一、以常见的胃肠道疾病如:腹痛、呕吐、腹泻等为实例,引入新课。 二、让学生对照健康与不健康的两组彩图,与现实生活联系起来分析、思考,哪些饮食情况不符合卫生要求?为什么?在设疑与直观对比的情境中,讲解课义:“病从口入”分为两大类,一是细菌感染性的,二是“非感染性”的,后一种情况比较复杂,多以饮食无规律性、无节制所致,如暴食暴饮、酗酒、偏食、挑食,一日三餐不定时定量等引起的“胃肠功能失调综合症”。按本课的要求是以,细菌感染性和非感染性“病从口入”均为为讨论主题:
1、细菌在什么地方? 2、致病菌是怎样污染我们的食物的呢?致病菌在温暖、潮湿不清洁的环境中繁殖,它们的传播途径有很多,这里重点谈谈,昆虫和接触传播两种类型。
3、预防“病从口入”的主要措施:(1)保持双手干净,常剪指甲,做到饭前便后都洗手。(2)不能用饮料代替饮用水,喝水要喝符合卫生标准的饮用水。 (3)不吃过期、变质的食物和不清洁的食物。(4)水果及其他一些生吃的食品,一定要彻底洗干净,除细菌外,农药和防腐剂残留物也会使人生病。(5)一日三餐要定时定量,吃好吃饱吃科学,不挑食、不偏食。(6)情绪不良和过多进食零食或冷冻食物会影响食欲,导致肠胃功能失调,影响营养的消化吸收,甚至引起消化系统的疾病。
三、作业
1、食品清洁、餐具和手不清洁行吗? 2、为什么饭前便后要洗手?
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