香烟操作流程

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香烟操作流程

wgd 上传于 2015-07-26 10:08下载次数(0)

香烟销售操作规范 1、 目的

为加强香烟销售管理，明确责任，特制定本规范

2、 适用部门 各门店 3、 职责

3.1 验货员及防损员：负责香烟的验收 3.2 收银负责人：负责香烟的保管及订货 3.3 服务台人员：负责香烟的销售

3.4 门店店长：负责香烟的安全及香烟销售操作规范的执行。 3.5 采购中心：负责香烟款的审核 3.6 财务部：负责香烟款的转帐

4、 具体规定 4.1 订货

4.1.1 收银主管根据库存及销售情况列出订货清单及总金额，门店店长审核

后于每周五下班前上报采购中心，同时上报本周香烟的清单、进货总额及专用帐户余额。


4.1.2 采购中心根据各门店的核定额进行审核（核定额为周平均销售的1.5

倍，节假日参加去年同期周销的1.5倍）,审核门店订货金额大于核定额，以核定额为准。审核汇总后，采购中心根据各门店专用帐户余额确定所需金额，于周六下班前报财务部。

4.1.3 财务部于下周一中午前把各门店所需的金额打入门店专用账户。 4.1.4 门店向当地烟草公司订货。

4.1.5 专用帐户由门店财务保管，香烟款必须由公司财务部转入，专款专用。

任何人不得动用营业款支付香烟款，若违反，相关责任人按违纪处理。 4.1.6 特殊情况需增长额度，需报采购中心审批。 4.2 验收入库

4.2.1门店香烟到货，由验货员、防损员及收银主管进行验货，核实无误后，

由收银主管保管于收银间。特殊情况经营运中心批准可直接交到服务台，由服务台保管 4.2.2收银主管或服务台收到香烟，核实品名、数量，在送货单上签字确认。 4.2.3当班人员对整条香烟全部打上特殊记号，标记方式及位置由店长来确

定，但店长有权决定是否打上特殊标记。 4.2.4当班人员按品名登记到货日期、到货数量，香烟放入收银间，直接进

服务台的香烟放入柜子或铁皮箱。 4.3 调入服务台

4.3.1服务台根据销售情况,保持适当库存,具体库存数量由店长来确定 4.3.2服务台需要增加香烟库存时,填写领用单，向收银主管办理香烟领用手续。

4.3.3服务台领到香烟后，及时记帐，登记领用日期、品名、数量及经手人。 4.4 香烟陈列

4.4.1陈列必须做到库有架有.

4.4.2 准确标价，香烟与标价签与一一对应。


4.4.3香烟必须实物出样。 4.5 香烟销售

4.5.1门店需在香烟柜台的台面上贴上“香烟离柜，概不负责”的提示。 4.5.2顾客购买整条香烟时，当班人员必须事先说明香烟离柜概不退换。 4.5.3香烟售出时，当班人员登记销售帐，按日期登记销售数量。 4.5.4单次销售香烟不超过49条 4.6 香烟盘点

4.6.1服务台每班营业结束后需盘点交接，做到帐货一致，出现缺损，由当

天服务台人员进行赔偿。 4.6.2收银间香烟需每周进行一次盘点，做到帐货一致，出现缺损，由收银主管赔偿。 4.7 其它规定

4.7.1香烟除按正常规范领用及销售外，其它任何人（包括门店店长）不得

以任何理由从服务台或收银间拿用香烟，违反者相关人员按私拿商品处理。

4.7.2若确有特殊用途，需营运中心报备，并由门店店长，收银主管及防员主管共同签字。

4.7.3门店需保持香烟合理的库存，部分香烟单品库存太大，可跟采购沟通变通处理。

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