520爱心鸡排的做法(来一块鸡排)

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520爱心鸡排的做法

食材

主料：鸡胸肉1块

辅料：料酒三小勺、酱油两小勺、盐一小勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量 步骤：

心形鸡排的做法步骤11.鸡胸肉中间不切断，切成心形 加入调料，腌制半小时

沾面粉然后沾鸡蛋液最后沾面包糠

油烧热至七八成热，加入一点小面团很快浮上来，放入鸡排炸制，待颜色变深即可。

心形香酥鸡排的做法

用料：

主料：鸡胸肉1块

辅料：鸡蛋1个、油适量、奥尔良腌料1袋、面包糠适量。

1.鸡胸肉一块洗净

2.从厚的地方往薄的地方切开，不要切段看起来就是一个心形了。

3.用刀背把肉敲松软，两边都要敲 4.放入盆中加入奥尔良料跟油 5.抓匀，盖上保鲜膜冷藏至隔夜


6.鸡蛋打散

7.把肉均匀的裹上蛋液 8.裹上一层面包糠，用手压实 9.热油锅炸至金黄即可。

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