鱼不能和什么一起吃,原来有这些禁忌

2023-02-21 10:06:38 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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鱼不能和什么一起吃，原来有这些禁忌

鱼中含有诸多营养元素，尤其优质蛋白质更是其他食物不可比拟的，尤其适合大病初愈的人，但是在食用鱼的时候千万不能和这些食物一些食用，比如苋菜、芹菜、茄子、黄鳝、甘草、南瓜等。

一、鱼不能和什么一起吃 1、甲鱼

甲鱼忌苋菜：同食中毒；

甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；芹菜与甲鱼：引起中毒。 2、黑鱼

墨鱼与茄子：容易引起霍乱； 3、鲤鱼

鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿；鲤鱼与赤小豆相克；

鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化；鲤鱼与甘草相克：同食会中毒；鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；葱和鲤鱼一起吃容易生病。 4、鲫鱼

鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康；

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麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒；鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用；鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒；鲫鱼与冬瓜：使身体脱水。 5、鳝鱼

鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

鱼和酸奶能一起吃吗？

鱼和酸奶可以一起吃，本身酸奶是属于助消化的食物，鱼肉是含有蛋白质，二者是不会发生食物相克的。二、吃鱼的禁忌 1、鱼未煮熟

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。 2、过度油炸

油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。 3、含汞量高的鱼类

大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。