大学生食堂满意度调查报告

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大学生食堂满意度调查报告



一．引言

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

二．技术报告

1.调查对象：镇江高专大一大二学生 2.调查地点：2号楼4楼女生宿舍， 3．调查时间：2013年10月12日 4.调查方法：问卷调查，集体访谈法

5.调查样本：发放问卷 40份，收回 34 份

三．数据报告

发放问卷40 份，收回有效问卷 34 份。其中男生收回有效问卷 20 份，占总数的50 ％ ，女生收回有效问卷 14 份，占总数的 35 ％。而其中， 男生（20） 占总数的百分比 女生（20） 占总数百分比 大一10 25 ％ 6 15 ％ 大二10 25 ％ 8 20 ％ 2.去食堂频率

频率 经常去 偶尔 不去 所占总

人数 45 ％ 37.5 ％ 0.25 ％ 比例

人数 18 15 1

3.食堂饭菜分量的满意度的情况

每次都吃不完 正好 每次都不够吃 人数 7 26 1

从调查的情况来看，17.5 ％的人是认为饭菜的分量是吃不完的，65 ％ 的人觉得正好。 4.卫生满意情况








我们从餐厅环境、食物、卫生、价格四方面做出如下建议：

第一，应该保持良好舒适饮食环境，在同学就餐时应该播放一些轻音乐，营造一种舒适的就 餐环境。

第二，针对不同性别对餐厅的选择不同，各餐厅应该了解自己的优缺点，在提供食物时，应 该提供那些男女生都比较喜欢的食物。

第三，餐厅应该树立安全卫生的消费理念，做到“以顾客为中心”，“顾客放心，我开心”， 提高餐厅的卫生度等级、，保证食物质量和新鲜感，提高服务水平，吸引更多的同学。

第四，针对不同的学生经济水平及消费理念不同，餐厅应该尽可能的降低食物的价格，在保 证有利可图的情况下，给同学带来最大的经济实惠，以低价格优势吸引更多的同学来餐厅就餐

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