那种红彤彤白杨树花能吃

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那种红彤彤白杨树花能吃

杨树花致癌纯属子虚乌有，没有科学依据，已经被林业部门批谣了。扬树花分几种,那种红彤彤白杨树花能吃。杨树花期很短，开得快，谢得也快。有时一夜风雨会拣到很多，是很希罕的菜。要把扬树花洗干净，把根去掉，用沸水过一下，出锅后把水挤干、剁碎，拌上鲜肉陷、韭菜包大包子，味道好级了！ 我们家每年都吃，昨天晚上刚吃过。 第二道菜：杨树花煎饼

原料：杨树花、香油、盐等、山鸡蛋、山泉水、花生油2两。 制作方法：

1.将新采的杨树花用用清水浸泡半个小时以上，变色即可； 2.将浸泡好的杨树花取出适量

3.鸡蛋白面山泉水，4、用花生油上锅油刚冒烟，煎成金黄刚有点酥饼热吃贼香

第二道菜：凉拌杨树花

我们俗称杨树花为“杨树吊”，但并不是所有的都可以吃哦，那种里面有红色颗粒装的才可以。

原料：杨树花、小葱、酱油、香油、盐等。 制作方法：

1.将新采的杨树花用烧开的水焯一下，变色即可； 2.用清水浸泡24个小时以上；

3.将浸泡好的杨树花取出适量，切成小段加入小葱、调味料等。

第二道菜：蒸成包子

杨树花有止泻、清热解毒的作用，而且做法很简单，将杨树花摘掉花蒂，用开水焯掉绒毛，凉拌、清炒卷煎饼或是蒸成包子都可以。

要先把它用开水焯一遍。然后在用水泡过一晚。上笼蒸上十分钟。在用花生油加大葱炒就可以吃了。非常好吃。但别吃太多 杨树花的功效与作用：

1，清热解毒；化湿止痢。主细菌性痢疾，肠炎。

2，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、志贺氏杆菌有抑制作用。 杨树花的使用方法：

内服：煎汤，9~15克。外用：适量，热熨。 宜忌：脾胃虚寒者慎服。

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