中国传统节日及风俗习惯大全

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中国传统节日及风俗习惯大全

1、元旦（春节）

亦称元日、元正、正旦、朔旦、朔日等。在农历的正月初一日。因其日为岁之元（第一天）、时（季）之元、月之元，故又称“三元”。相传自尧、舜时，已为节日。古时，岁首时间不同，夏朝岁首与今相同，商朝在农历十二月，周朝改在农历十一月，秦及汉初在农历十月。汉武帝太初元年采用“太初历”，以孟春正月为岁首，此后沿用二千多年，元旦乃成为汉族人民一年中最重大的节日。这一天标志着新的一年及春季的开始。自称秦起，朝廷于此日有朝贺之礼，群臣朝见皇帝，称觞祝寿，称为“贺正”，皇帝受贺，则有赐宴作乐等仪节。此外，民间普遍有祭祖先、饮椒柏酒、屠苏酒、食五辛盘、爆竹于庭、钉桃符、贴画鸡、放鸠、浴五木汤、挂钟馗、食胶牙饧、贴春联、为亲友尊长拜年等庆贺娱乐活动。辛亥革命后，正月初改称春节，公历1月1日称新年。解放初，定公历1月1日为元旦。然农历的正月初一，由于其悠久的历史传统和丰富的文化内涵，仍然受到普遍的重视。在春节里，人们探望亲友，休息和进行各种娱乐活动。除汉族外，古代及近代，也有部分少数民族以农历元旦为年节，用自己的习俗庆贺节日。《渊鉴类函.岁时部.元正》引《汉杂事》：“正旦朝贺，三公奉璧上殿，向御座北面，太常使赞曰：‘皇帝为君兴’，三公伏，皇帝坐，乃前进璧。”又汉崔寔《四民月令》：“正月之朔，是谓正日，躬率妻孥，洁祀祖弥。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙，各上椒酒于家长，称觞举寿，欣坎如也。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日，是三元之日也......鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。帖画鸡，或斫镂五采及土鸡于户上。造桃板著户，谓之仙木。绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓之门神。于是长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒、胶牙饧下五辛盘，进敷于散，服却鬼丸。各进一鸡子。凡饮酒次第，从小起。”宋吴自牧《梦梁录.正月》：“正月朔日，谓之元旦，俗呼新年。一岁节序，此地之首......士夫皆交相贺，细民男女亦皆鲜衣，往来拜节。街坊以食物、动使、冠梳、领袜、缎匹、花朵、玩具等物沿门歌叫关扑。不论贫富，游玩琳宫梵宇，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。此伉城风俗，畴昔侈靡之习，至今不改也。”清叶调元《汉口竹枝词.时令》：“新年春酒竞相邀，轿子何嫌索价高。提盒天天来送礼，汤圆春饼与年糕。” 元旦民俗 桃符：

亦名“桃板”。古代神话传说谓东海度朔山有大桃树，其下有二神，名神荼、郁垒、能食百鬼。故农历元旦，民间习以桃木板画二神于其上，悬于门户，以驱鬼辟邪。此俗起于汉代，至五代以后，渐代之以用纸书写的春联及刻印门神像。汉王充《论衡.订鬼》引《山海经》：“门户画神荼、郁垒与虎，悬苇索以御凶魅。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日......帖画鸡或听镂五彩及土鸡于户上。造桃板著户，谓之仙木。绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓之门神。”宋王安石《元日》诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”宋陈元靓《皇朝岁时杂记》卷五：“桃符之制，以薄木板长二三尺，大四五寸，上画神像狻猊白泽之属，或书祝祷之语，岁旦则更之。”元方回《乙未岁除》诗：“诸公富贵新桃版，我是春前旧土牛。”版，同板。

年糕：

江南地区，用糯米或粘性较大的米，加水磨成粉，蒸制而成的糕。因是过农历年的食品，故称。又称“水磨年糕”。各地式样不一，以江浙一带最为重视。冬腊水制成，可存贮数月


之久。清顾禄《清嘉录.十二月.年糕》：“黍粉和糖为糕，曰年糕。有黄、白之别。大径尺而形方，俗称方头糕。为元宝式者，曰糕元宝。黄白磊砢，俱以备年夜祀神、岁朝供先及馈贻亲朋之需。其赏赍仆婢者，则形狭而长，俗称条头糕。稍阔者，曰条半糕。富家或雇工至家磨粉自蒸，若就简之家，皆买诸市。春前一二十日，糕肆门市如云。”按：吴人所制“糕元宝”，黄者代表黄金，白者代表白银，清代诗人吴锡麒曾作诗嘲讽之。拜年： 正月初一起，由家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食等热情款待之。亦有士大夫之族，不亲自登门，仅遣子弟或仆役持帖代拜者，宋时已成风气，相沿至近代，改用贺年片。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日，是三元之日也......长幼悉正衣冠，以次拜贺。”宋《嘉泰会稽志》：“元旦男女夙兴，家主设酒果以奠，男女序拜竣，乃盛服诣亲属贺，设酒食相款，曰岁假，凡五日而毕。”宋周辉《清波杂志》：“至正交贺，多不亲往，有一士人令人持名衔，每至一门撼数声，而留刺字（贺年帖）以表到......吕荥阳公言：‘送门状习以成风，既劳于作伪，且疏拙露见。’司马温公在台阁时，不送门状，曰：‘不诚之事，不可为也！’”清顾禄《清嘉录.正月.拜年》：“有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门。门首设簿，书姓氏，号为门簿。鲜衣炫服，飞轿生风，幽巷静坊，动成哄市。薄暮至人家者，谓之拜夜节。初十日外，谓之拜灯节。”《江苏风物志.岁时风俗.新春贺年》：“接待贺年客人，除茶烟外，还有一茶生、瓜子、糖果、糕点等品。扬州、仪征一带，有一种漆器‘桌盒’，盒为圆形或方形，有盖。盒内分九个格档，中间一格放一枚大福橘周围八格分别装着各色糖饵。主人从桌盒内取出果饵奉客时，每样都说点吉利的话，如花生谓‘长生不老’，瓜子谓‘瓜瓞绵绵’，糖块谓‘甜甜密密’，黑枣谓‘早早发财’（或‘早娶新娘’、‘早生贵子’）橘子谓‘走大局’等等。客人们略为尝食，但很少动那橘子。”





2、元宵节



汉代正月十五日为祭祀、祈福之日，后受到道教思想影响，以此日为“上元”，以七月十五为“中元”，十月十五为下元，共称“三元”。至北魏时已成为固定节日。至唐代，张灯成为最主要、盛大的活动，其夜又称“元夜”、“元夕”。此夕京城内，宫廷与民间盛陈灯彩，金吾不禁夜，纵士女尽兴游观。至宋代更为繁盛，又有食汤圆、灯谜、百戏、烟火等活动，后世相沿，遂增加，一般自十三日开始，称“上灯”，至十八日止，称“落灯”。宋元话本、小说及文人诗词中极纪其盛。《新唐书.严挺之传》：“睿宗好音律，每听忘倦。先天二年（公元713年）正月望夜，胡人婆请然百千灯，因驰门禁，又追赐元年酻，帝御延喜、安福门纵观，昼夜不息，阅月未止。”唐苏味道《正月十五夜》诗：“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游会皆秾李，行歌尽《落梅》。金吾不禁夜，玉漏莫相催。”宋朱淑真《元夜》诗：“十里绮罗春富贵，千门灯火夜婵娟。”宋辛弃疾《青玉案.元夕》词：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”明田汝成《西湖游览志余.熙朝乐事》：“正月十五日为上元节，前后张灯五夜。相传宋时止三夜，钱王纳土，献钱买添两夜。”《水浒传》第三二回：“且说这清风寨镇上居民，商量放灯之事，准备庆赏元宵，科敛钱物，去土地天王庙前扎缚起一座小鳌山，上面结彩悬花，张挂起五七百碗花灯。土地大王庙内，呈赛诸般社火。家家门前，扎起灯棚，赛悬灯火。”参阅宋孟元老《东京梦华录.元宵》、吴自牧《梦梁录.元宵》。


3、端午节：

又名“端王”、“重五”、“重午”、“端阳”。中国汉民族传统节日，在农历五月初王日。“端”为始之义，每月有三个五日，端五，意为第一个五日。又因农历五月称“午月”，故亦称“端午”、“重午”。为我国传统三大节（春节、端午、中秋）之一。其起源甚古，大玫与祈求农业丰收及防止夏季疫病有关。至晋以后，楚地纪念伟大爱国诗人屈原的活动也与端午密切联系起来。此日民间历来有悬蒲于门户、饮酒、竞渡、挂天师符、沐浴、驱五毒虫、戴长命缕、食粽子（角黍）等风俗。《后汉书.礼仪志》：“仲夏之月，万物方盛。日夏，至阴气萌作，恐物不懋......故以五月五日，朱索、五色印为门户饰，以难止恶气。”明余有丁《帝京午日歌》：“都人午五女儿节，酒蒲角黍榴花辰。金锁当胸符当髻，衫裙簪朵盈盈新。......踏归百草毒可禳，系出五丝命可续。结缕仍将艾叶悬，祓祥却把兰汤浴。” 端午民俗 粽子：

又名“端王”、“重五”、“重午”、“端阳”。中国汉民族传统节日，在农历五月初王日。“端”为始之义，每月有三个五日，端五，意为第一个五日。又因农历五月称“午月”，故亦称“端午”、“重午”。为我国传统三大节（春节、端午、中秋）之一。其起源甚古，大玫与祈求农业丰收及防止夏季疫病有关。至晋以后，楚地纪念伟大爱国诗人屈原的活动也与端午密切联系起来。此日民间历来有悬蒲于门户、饮酒、竞渡、挂天师符、沐浴、驱五毒虫、戴长命缕、食粽子（角黍）等风俗。《后汉书.礼仪志》：“仲夏之月，万物方盛。日夏，至阴气萌作，恐物不懋......故以五月五日，朱索、五色印为门户饰，以难止恶气。”明余有丁《帝京午日歌》：“都人午五女儿节，酒蒲角黍榴花辰。金锁当胸符当髻，衫裙簪朵盈盈新。......踏归百草毒可禳，系出五丝命可续。结缕仍将艾叶悬，祓祥却把兰汤浴。”

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