线下门店店铺管理制度

2022-12-15 03:08:25   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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线下门店店铺管理制度



一、员工管理 1.仪容仪表方面:

1-1)每天穿着制服,制服须整齐干净、无异味、无破损;佩戴工牌,尽量不佩1-2)戴饰品;长发须扎好,不得披头散发,工作时间戴好工作帽; 1-3)女员工可适当化淡妆,不得浓妆艳抹,妆容产品不得有浓烈气味; 1-4)手脚指甲不得过长,不得涂指甲油,不得在大厅或客人面前脱鞋、换鞋; 2.服务态度方面:

2-1)面带微笑,自然站立,不得依靠桌椅、柜台或门窗站立,不得双手抱胸、不得双手叉腰;

2-2)面对客人说话时语速不宜太快,注意与客人保持一定的说话距离,以免在说话时无意中喷出口水到客人身上;

2-3)坐着时,背要挺直,不翘二郎腿,穿裙子的女员工须注意正确坐姿,同时确保裙子长裤到膝盖以下;

2-4)佩戴眼镜的员工,须注意不得佩戴有色的隐形眼镜;佩戴框架眼镜的员工须确保框架合适,不得在客人面前频繁地扶眼镜。 二、店铺管理 1. 工作规范方面:

1-1工作时间如非重要情况,不得随意接打个人手机,或私自跑仓库去打私人电话、刷视频、聊天等;

1-2)不得在店铺内梳头、化妆、照镜子、拖鞋换鞋,如确实有必要,可去洗手


间处理;

1-3)无论店铺里是否有客人,都不得聚众聊天、嬉戏、饮酒打牌、高谈阔论、大声唱歌、吵架斗殴等;

1-4)店铺的收款码须摆放在显眼、方便的位置,如有破损须及时更换,店铺内留存少量现金,以备找零,现金出入须每天记账登记;

1-5)无论店铺是否有客人,均不得在店内睡觉、串岗、外出、接待亲朋好友、提前下班等;

1-6)未与本店合作的商家或个人,不得在店铺内发送宣传单、引流拉客,本店员工须劝说其离开;

1-7)本店商品设置员工内购价,本店员工购买可按内购价处理,但购买时须做好登记,且同一款商品,一人不得内购2件以上。 2. 店铺卫生方面

2-1)店铺员工轮流值日,每天进行日常打扫,每周进行集体大扫除,确保桌椅干净整齐、柜台摆放整齐、店铺内所有物品表面干净不积灰、地面整洁干净无水渍;

2-2有客人到场时不得打扫卫生,如正在打扫,须快速清理,洗手后接待客人,待客人离开后再继续打扫;

2-3)店铺内存放的杂志、海报,须确保干净,摆放整齐,如出现破损,及时修复处理;

2-4)店铺内零食盘中的小零食须定期查看,确认是否过期、是否融化、是否变质,如有不妥,须及时更换。 三、奖罚管理


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