影响红螯螯虾繁殖的因素

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影响红螯螯虾繁殖的因素



1 亲虾的选择

为提高红螯螯虾亲虾的繁殖力，在选择亲虾时，可选用上一年在越冬池精心饲养的、活力较强、附肢完整、躯体光滑无附着物、体重在90克以上、性成熟度好、有较大产卵力且无病害的亲虾，以作为来年人工育苗用[5]。研究发现，亲虾的雌雄比例对于受精率及雌虾的抱卵率有很大的影响[8]。研究实验表明，当雌雄比例为3:1时，抱卵率可达到91.36%;当雌雄比例为2.5:1时，抱卵率可达到98.5%，而雌虾成活率也可达81.9%[3]。所以在人工育苗时，使红螯螯虾雌雄比例保持在2.5:1~3:1，既能够节约亲虾成本，也能够保证受精率。

2 饵料的选择

任何生物的生长发育与繁殖都需要有营养物质作为基础，而亲虾的营养对于生殖腺的发育、精子质量、雌虾的抱卵量及卵粒的大小有着很大的影响[11]。水产动物对蛋白质的需求量较大，对糖类的吸收和利用率较低。为使红螯螯虾幼虾生长性能达到最佳，饲料中的蛋白水平应控制在28%左右[12]，当饲料蛋白含量低于20%或超过55%时，会影响幼虾的酶活力，抑制其生长，幼虾的病死率也会提高[13]。而饲料中蛋白含量过高时，还会导致水体中氨氮含量升高，也会影响虾的存活率[14]。红螯螯虾属于杂食性动物，因此，为保证其营养充足，除了保证饲料的蛋白质充足外，在日常投喂基础饲料时，可配合一定比例的动物性饵料和植物性饵料进行投喂，如搅碎的杂鱼肉和大豆、胡萝卜等[15]。郑友[16]等的研究发现，在饲料中添加螺蛳肉和鱼肉等饵料每天给红螯螯虾饲喂，在8月下旬的2次产卵中，产卵质量较好，卵粒数也随着个体的增长而增加，最高可达800粒左右。

3 水质及饲养管理

为保证虾苗的成活率，在对红螯螯虾进行培育时，应严格控制其饲养密度，其饲养密度应严格控制在300尾/m2以内，后期再根据实际情况适当分池。在培育期间，为保持饲养的水质，应每周定时清污换水，每次换水不宜超过20%;为稳定养殖水质、改善养殖环境，还需添加5g/m3~10g/m3的生石灰;定期对水体进行消毒，并泼洒有益菌使水体保持良好菌相。养殖的池塘面积不宜过大，进排水要方便，有一定的水草覆盖率和清塘肥水[17]。

4 温度对红螯螯虾繁殖的影响

温度可调控虾蟹个体的激素合成和分泌水平，从而影响个体的性腺发育、交配及产卵，在一定温度范围内，水温越高，虾蟹的性腺发育质量就越好[18]。研究发现，低温会对南美白对虾的性成熟和交配产生消极的影响;急性高温会影响对虾的精子质量，而在适宜温度下则会降低精原细胞的恶化和黑化作用[19];在一定温度范围内，水温升高可促进克氏原螯虾性腺成熟[20]和美洲原螯虾卵巢的发育[21]。因此可通过观察红螯螯虾对温度的耐受程度，掌握其生长发育与温度的关系[22]。观察发现，在温度条件达到20℃~32℃时，最适宜红螯螯虾的繁殖与发育。当温度低于22℃时，受精卵发育不良甚至死亡;当温度低于18℃时，红螯螯虾甚至不能产卵[7];当温度达到22℃以上时，红螯螯虾性成熟后可开始繁殖，且随着温度的不断升高，抱卵率呈直线上升[23]，同时胚胎发育成活率较高。当水温过高，超过32℃时，会伤害红螯螯虾的生理机制，胚胎发育会受到抑制，会出现畸变甚至死亡[24]。饲养红螯螯虾时水温波动不宜太大，波动相差超过5℃会导致受精卵因不适应水温而停止发育[25]，还会导致个体的死亡，死亡率可达95%[16]。在人工养殖时，为使红螯螯虾在冬季也可进行正常的交配和产卵，可采用加温诱导的方法来控制红螯螯虾的发育繁殖。

5 溶氧水平及水体理化因素对红螯螯虾繁殖的影响

水中的溶氧是影响性腺转化的重要因素之一，溶氧必须达到一定水平，虾体性腺才能发育成熟。在水中含氧量较低的情况下，虾体孵化时间会增长，胚胎发育也会变得缓慢甚至不能正常进行，同时溶氧量低也会对幼虾的发育产生阻碍，造成培育率低的现象，不利于红螯螯虾的繁育与养殖[26]。据红螯螯虾的养殖报告显示，饲养红螯螯虾，应保证水中溶氧量在5mg/L以上，这样还可提高虾苗的成活率[27]，需每天换水以保持水质良好，饲养红螯螯虾时


使应当使水质中性偏碱，水质偏酸性会增加虾脱壳死亡的概率并且延长脱壳时间，不利于虾的生长发育。此外，碱度较高的水体也影响红螯螯虾的生长发育，最适宜的水体养殖pH值范围应在6.5~9，孵化期时应保证在7以上[28]。红螯螯虾虽然是淡水虾类的一种，但对水体盐度表现出一定的耐受性[29]。盐度影响红螯螯虾幼苗的生长发育。当水中盐度在2‰以下时，对红螯螯虾的抱卵率、孵化率和孵化时间没有显著的影响;水中盐度超过2‰时，受精卵孵化时间延长，孵化率有所下降;当盐度超过5‰时，即不再适宜红鳌鳌虾的养殖和繁殖。

6 其它因素影响 6.1 光照

光照是影响虾蟹等水产动物繁殖的一项重要因素，在对虾蟹类生物进行生殖研究的过程中，调控光照可作为一种常用方法来调控虾蟹的繁殖。适当延长光照时间不仅能够促进红螯螯虾雌虾卵巢的同步发育，还能够加速红螯螯虾交配、抱卵的过程。光照时间的适度延长不仅能够提高受精卵内氨基酸和脂类的含量，而且还能够提高受精卵的孵化率，从而有效地提高雌虾的繁殖性能。但如果光照时间过度延长，其繁殖性能反而下降。据研究表明，可能是因为过度的光照会扰乱红螯螯虾正常的生理活动周期，导致其摄食量下降，营养物质摄入不足，从而对卵子质量产生影响。吴志新等[32]从红螯螯虾抱卵、胚胎发育及虾苗生长几个方面对不同光周期产生的影响进行实验研究，从亲虾的成活率、抱卵率以及孵化率等几项指标综合来看，以L:D为12:12和18:6的组最高，可使孵化率达到98%以上。而Pierre[33]研究发现，仅对光照时间进行延长并不能促进螯虾的卵巢成熟和提前抱卵，该实验结果说明虾的不同种间可能还存在一定的差异。因此，具体的光照时间还应根据虾品种的不同进行不同的调整。

6.2 维生素E

在饲料中适当地添加维生素E能够提高红螯螯虾的繁殖性能。维生素E(VE)是一种天然的抗氧化剂，对动物的生长发育具有很好的作用。在饲料中添加适量的VE对虾蟹进行饲喂，能在一定程度上调控虾性激素的生物合成，可促进其性腺成熟，从而提高其繁殖性能。当在饲料中添加VE量为0.0192%±0.0023%时，可明显增强虾体受精卵的质量，提高胚胎的孵化率和成活率[35]。因此，在饲料中添加适量VE对红螯螯虾进行饲喂，不仅能够增加雌虾的体重、促进卵巢的同步发育，还能够加速亲虾交配和抱卵，使受精卵的孵化率明显增高，能有效增进红螯螯虾的繁殖性能。

6.3 雌性单放和烫伤眼柄

将雌雄分开放养是很多水产动物产前促进性腺发育采取的措施之一。其中最传统和常用的方法是去除单侧或双侧眼柄，该法能够促进甲壳动物性腺发育和同步产卵。罗宇良的研究发现，对红螯螯虾进行单侧、双侧眼柄切除后，造成虾体死亡率升高，且无促进产卵的效果，而进行滴加保幼激素处理的实验组同步产卵效果较好，且成活率高。李飞[7]等研究发现，雌虾单独饲喂14d后，性腺指数和卵巢肝脏质量比有所提高，说明该法对雌虾性腺发育有一定的促进作用，但部分雌虾的卵巢发生退化，表明单独饲喂时间偏长，会影响雌虾的产卵和繁殖。因此在虾性成熟后，不宜将产空雌虾单独饲喂，而是应该尽快将雌虾与雄虾进行雌雄配组进行繁殖交配;综合实验结果，对红螯螯虾进行烫伤眼柄和雌性单放以促进同步产卵并不适宜实际生产且存在很大的问题。

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