如何长期储存粮食？

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如何长期储存粮食？



什么粮食储存时间长？居家的时候，我们都会想着买一些粮食回来放着，就可以减少出门的次数的，有的粮食能放很久，有的却几天就发霉了。粮食储存时间与储存方法和粮食本身有关，什么粮食储存时间长？

一、如何长期存放粮食

我们可以把买回来的粮食都装在可以密封的袋子中然后把密封的袋子保存在冰箱的冷冻室里，放置一天之后拿出来放在干燥、阴凉的地方进行保存就可以了。

如果天气比较好的话，我们可以经常的把粮食放在太阳光地下进行暴晒，但是我们需要时不时的翻一下，这样是为了确保粮食都能够接收到照射，这样晒完了之后也是可以保存时间比较长的。

现在市场上有那种真空的袋子，我们可以把不经常吃到的粮食放在这种袋子中抽真空，也是可以较长时间保存的。

另外就是我们需要时不时的看一下粮食中有没有变质、发霉的粮食，如果有的.话需要我们及时的把这些坏的粮食挑出去。还有一点就是我们保存粮食一定要放在干燥的地方，潮湿的地方可以加速粮食霉变的可能性。

二、什么粮食储存时间长


如果我们确定保存之前大豆里面没有虫子或者是霉变的可能性的话，我们把大豆放置在干净的袋子中是可以保存很长时间的，另外稻子没有去壳的时候、小麦都是可以保存较长时间的。

稻谷、高粱等保存时间最长，不易变质，能保存5—10年或以上。大豆能保存3—7年，小麦一般能保存2—4年，玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2—3年。

粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响，以及本身的籽粒结构影响，只要不是经过加工以及缺氧的粮食 ，就可以保存更长的时间。

三、大量粮食的储存技术有以下几种：

1、常规贮藏

在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。 2、低温贮藏

利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。 3、气调储藏

又称气控贮藏。在密闭条件下，采用低氧（1％以下）、高氮（99％）或高二氧化碳（40％以上）气体保存粮食的方法。

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