家乡的风俗作文400字,内蒙古兴安盟突泉县

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家乡的风俗作文400字,内蒙古兴安盟突泉县

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在内蒙古突泉县，那里有着我们自己独特的风俗。

说到内蒙古突泉县就会想到这里的特色美食。这里首当其冲的美食是手抓肉。手抓肉多用绵羊肉，也会用山羊肉制作。经宰杀、剥皮后的羊体，按其骨节卸成大块，清水下锅，放把盐，煮至无血水时即可食用，作为平时饮食，一般客人或平时来人，将羊的前腿和部分肋骨招待，称为“哈”。

来到我们内蒙古突泉县就一定要吃烤全羊。烤出来的烤全羊皮黄中泛红，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮、肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。品尝时，配食荷叶饼、小葱、面酱等，用以招待稀尊贵客人，是内蒙古突泉县地区特有的一道佳肴。在内蒙古突泉县无论你去到哪里，都可以看见这道美食。

这是一个鲜为人知，人烟稀少的地方，这里没有高耸的大厦，没有繁华的街市，没有美丽的花园，没有发达的交通，但是，我爱我的家乡，爱它的宁静幽美，爱它的民风民俗。

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