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黄芪的功效与作用
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• 补气、解毒排脓、利尿消肿
黄芪具有补气的功效,对于气虚乏力、自汗、盗汗、久泻脱肛、失眠多梦等病症有一定的调理效果。黄芪还可以起到解毒排脓、敛疮生肌的作用,适合毛囊化脓性炎症、疮口久不愈合的患者使用。此外,黄芪具有利尿消肿的功效,能够改善小便不利、水肿胀满等症状。现代临床上常用于辅助治疗慢性肾炎、糖尿病等疾病。
• 适宜人群
气虚乏力者、疮口久不愈合的患者、小便不利者
• 禁忌人群
风热感冒者、阴虚火旺者、湿阻气滞者
• 不宜同食
龟甲、白鲜皮、降压药物、萝卜
• 不宜同食-原因
黄芪是一味中药,恶龟甲、白鲜皮,不宜与此类中药同服,否则可影响身体健康。其次,黄芪具有一定降低血压的作用,不宜与降压药物同服,以免导致直立性低血压。此外,黄芪不宜与萝卜同食,黄芪具有补气的作用,而萝卜具有降气的作用,若两者同服,会影响药效的发挥。 食用方法
煎服:取适量黄芪,放入砂锅中,加入适量的清水,煎煮十五分钟左右,即可取汁饮用。
煲汤:准备一只乌骨鸡和适量的黄芪、食盐、葱段、生姜、料酒。将乌骨鸡清洗干净后,切成大小适中的块状,冷水下锅,加入葱段、生姜、料酒去腥,焯水后捞出。锅中重新倒水,放入乌骨鸡块和黄芪,煲一个小时后,加入适量的食盐调味,即可盛出食用。
煮粥:准备适量的黄芪、黄米和山药。将山药去皮,切成小块备用。
将黄米清洗干净,放入锅中,加入适量的黄芪,煮半小时后加入山药块,继续煮二十分钟即可盛出食用。
马小丽 首都医科大学附属北京同仁医院 传统医学科 三甲 副主任医师
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