旅游人类学视角下的民族旅游纪念品开发

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旅游人类学视角下的民族旅游纪念品开发

作者：何治民 何煦

来源：《旅游纵览·行业版》2014年第05期

旅游纪念品的开发和研究越来越受到重视，但我国旅游纪念品市场同质化很严重，旅游纪念品的质量也普遍不高，营销手段单一。文章以凤凰“小红鼠”银饰为例，结合人类学相关理论，对旅游纪念品的开发进行分析，提出旅游纪念品开发的建议，立足民族特色，创建品牌，提高附加值。

一、苗族银饰的相关人类学理论

苗族银饰作为苗族这个族群区别于其他族群的重要标志之一，有着其内在的文化遗存，苗族文化中的文化内涵除了语言方面的阐释之外，服饰（特别是银饰）也是苗族文化的重要阐释。

深描民族志，格尔茨在《深描——迈向文化解释学理论》一文中，把民族志分为“浅描”和“深描”。对于苗族银饰，外地游客只能从外观和质地上对苗银有较浅的认识，只有苗族本族人和银饰锻造技艺师才能了解。

二、凤凰民族旅游纪念品开发中存在的问题 （一）凤凰古城旅游开发存在的问题

凤凰古城旅游开发中过度商业化的问题已经引起学者们和旅游开发商的关注。笔者在2013年组织过一次对凤凰旅游的调查中得到以下数据：在回收的469份有效问卷中，觉得凤凰古代建筑和苗乡民俗是主要吸引物的有316份，占到调查人数的67.38%，而在主动填写对凤凰古城开发的意见的250份调查问卷中，排在前两位的是卫生环境和过度开发问题，三分之一的游客认为凤凰古城环境卫生有很大问题，另外还有超过四分之一的游客觉得凤凰古城存在过度开发的问题。笔者在调查中注意到，凤凰古城过度开发的主要原因为古城内商业气氛过浓，城区内居民客栈超过400家，古城内的临街住宅房屋全部改为土特产商铺和客栈。 （二）凤凰民族旅游纪念品存在的问题 （1）旅游纪念品缺少特色，同质严重

凤凰古城南城店铺以姜糖，扭扭糖、血粑鸭等特色食品为主。这些特色食品基本上没有特殊工艺，因此，所有店铺里的食品品质基本一致。在凤凰古城北城的商店主要是苗族银饰作坊，银饰大多数都是从批发商那里购买，因此商铺很少有自己的特色。 （2）旅游纪念品营销手段单一

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