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第4章 细胞的物质输入和输出第2节 生物膜的流动镶嵌模型、物质跨膜运
输的方式
【高考新动向】
物质出入细胞的方式 【考纲全景透析】
一、对生物膜结构的探索历程
1、19世纪末,欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜,提出膜是由脂质组成的。 2、20世纪初,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年,荷兰科学家得出结论:细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。 4、20世纪40年代,科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。
5、1959年,罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。 6、1970年,人鼠细胞杂交实验表明,细胞膜具有流动性。
7、1972年,桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。 二、生物膜流动镶嵌模型的基本内容
1、结构
2、结构特点:具有一定的流动性。原因是组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。 3、功能特点:具有选择透过性。 三、物质跨膜运输的方式
1、离子和小分子物质的运输方式 (1)被动运输:
①自由扩散:不需要载体蛋白和能量,如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。 ②协助扩散:需要载体蛋白,但不需要能量,如红细胞吸收葡萄糖。动力:浓度差。
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(2)主动运输:既需要载体协助,又需要消耗能量,如细胞吸收K、Na、Ca、氨基酸等。动力:能量(ATP提供)。
2、大分子物质的运输方式
大分子物质以胞吞和胞吐方式进出细胞。
【热点难点全析】
一、生物膜的组成结构及功能间的关系 1、生物膜的流动镶嵌模型
+
+
2+
(1)细胞膜中的脂质除磷脂外,还有一些糖脂和胆固醇。 (2)糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。
(3)脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的,而是呈不对称性分布。 2、生物膜的结构特点——具有一定的流动性
(1)结构基础:构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。 (2)实验验证——人鼠细胞融合实验
(3)实例证明:质壁分离与复原、变形虫的变形运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌及载体对相应物质的转运等。
(4)膜的流动性受温度影响,在一定温度X围内,随温度升高,膜的流动性加快。 3、生物膜的流动性与选择透过性的关系:
流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述,但两者既有区别又有联系。
(1)区别:流动性是生物膜的结构特性,选择透过性是生物膜的功能特性,主动运输能充分说明选择透过性。
(2)联系:流动性是选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现出选择透过性。相反,如果细胞膜失去了选择透过性,细胞可能已经死亡了。 4、膜的组成结构和功能可表示为:
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