浅谈日本的餐桌礼仪

2022-08-14 04:04:25 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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浅谈日本的餐桌礼仪

在日本，吃饭的时候要留意很多餐桌礼仪(テーブルマナー)，比如，筷子的使用就大有学问---筷子取出后，筷袋应纵排于事物左侧，或放置座垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子假如沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦洁净，不行用嘴去添筷子。下面就为大家预备了浅谈日本的餐桌礼仪，期望能够帮到你哦!

浅谈日本的餐桌礼仪

使用筷子的禁忌有很多，这些筷子的使用方法给人一种不敬或不洁的感觉，在日语中统一称为嫌い箸(筷子使用禁忌)，现在列出几个较常见的嫌い箸 (筷子使用禁忌)，不知大家在吃饭时有没有留意到没呢?

插筷(刺し箸)：向拿叉子似的，将筷子插向食物;拖拉筷(寄せ箸)：用筷子将远处的盘子拖向自己;舔筷(舐り箸)：用舌头舔粘在筷子上的食物;泪筷(涙箸):从筷尖儿往下滴汤汁;扒筷(かき込み箸)：将碗放在嘴边，用筷子将食物扒拉到嘴里;疑筷(迷い箸)：不知道该吃什么好呢，而拿筷子在餐桌上四处游移;咬筷(噛み箸)：用牙齿咬筷子的前端。在日本人家就餐时肯定不要犯上面的那些忌讳，去日本人家做客，进餐时，假如不清楚某种饭菜的吃法，可以向主人请教，尝完一道菜，要有礼貌地作出评价，如：美味しい

ですね(真好吃啊!)。饭不够的话，可以向主人提出加饭，但是肯定要适量，因为剩饭剩菜在日本是一件很不礼貌的事儿。一般到日本人家做客时最好带上礼品，不肯定要很贵重，重在表达心愿，比如说红酒，自己亲自做的沙拉，点心或是鲜花等等都是比较好的选择。日本人认为送一件礼物要比说一声感谢的意义大很多，因为它把感谢之情用实际行动表达出来了。 1. 筷子

在日本，食用大多数日本料理时皆会使用筷子。这也是为什么我们必需知道一些使用筷子的基本规章。首先，你不能将筷子插在饭碗里，这是个忌讳，因为会使日本人联想到丧礼。在日本，此习俗也称为Tsukitate-bashi(突き立て箸)。将你的筷子放在碗旁，不要插在里面。此外，你也不能跟其他人用筷子来传递食物。这也与日本丧礼的传统仪式有关。 2. 表达

或许很多人都已对此礼仪格外生疏了。当我们即将开头用餐前，日本人会说「Itadakimasu!」。当用完餐后，你可以说「Gochiso sama deshita!」。这些用语代表你感谢他们款待的全部食物。 3. 干杯!

日本人特殊宠爱与其他人一同享受一杯茶、清酒，或其

他类型的饮料。若要遵循此传统，我们最好不要只装满自己的茶杯或玻璃杯。

在享用饮料时，日本人习惯为周遭的其他人倒饮料。所以你和你的伴侣会相互倒饮料给对方。在全部人的饮料都预备好后，就可以说「干杯!」并开头饮用。 4. 吃面

当你在日本时，吃面肯定会是你的主要行程。这里有很多吃拉面的地方，可能是餐厅，也可能是四周的小吃摊。有一个特殊的方式能完善你的吃拉面体验：将面浸在汤汁中，然后尽你所能地大声啜食!让你周遭的人听到你的啜食声。这不只是享用拉面最抱负的方式，若你吃拉面吃得太安静，对厨师还是一种彻底的污辱。 5. 付款

用餐完结帐时，你必需前往收银台。在座位上付帐并不常见。你会在收银机四周发觉一个小托盘;你可以将钱放在里面。此外，日本没有给小费的习惯。假如你留一些钱在桌上，餐厅人员很可能会追出来，将这些钱物归原主。