珠海河鲀的毒性研究

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《珠海河鲀的毒性研究》，欢迎阅读！

珠海河鲀的毒性研究

萧哲;杨嘉辉;罗淇;余振辉

【期刊名称】《中国农学通报》 【年(卷),期】2012(28)23

【摘 要】为了探讨珠海市的河鲀品种与毒性情况。在珠海范围内的各渔市场和养殖场中搜集不同河鲀种类,包括野生和人工养殖品种,经鉴定后再利用小鼠生物检测法分析不同种类河鲀体内所含毒性大小。结果表明:在此研究期间总共搜集到8个河鲀品种,分别隶属于2科3属,它们是四齿鲀科(真河鲀科)中的兔头鲀属和东方鲀属以及二齿鲀科(棘鲀科)中的刺鲀属。除了暗纹东方鲀是人工养殖品种外,其他所有品种都是在沿海或近海捕获的野生河鲀品种。通过小鼠生物检测实验结果得出韦氏兔鲀、暗纹东方鲀和六斑刺鲀全身含河鲀毒素均低于10鼠当量/g,可视为无毒并可供食用品种。弓斑东方鲀只有肝脏有弱毒(10～100鼠当量/g之间)。菊黄东方鲀肝脏含有100鼠当量/g以上的毒素,肠脏含毒介于10～100鼠当量/g之间,其余器官含毒均低于10鼠当量/g。横纹东方鲀的卵巢、肝脏和鱼皮均含有100鼠当量/g以上的毒素,肠脏含毒在10～100鼠当量/g之间,鱼肉则含毒低于10鼠当量/g。根据结果可以毒性分类韦氏兔鲀、暗纹东方鲀和六斑刺鲀为无毒河鲀,弓斑东方鲀为弱毒河鲀,而菊黄东方鲀和横纹东方鲀均为强毒河鲀,前者毒素主要集中在肝脏,后者在肝脏、鱼皮和卵巢。 【总页数】4页(P104-107)

【关键词】珠海;河鲀;河鲀毒素;小鼠生物检测法 【作 者】萧哲;杨嘉辉;罗淇;余振辉


【作者单位】北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院 【正文语种】中 文 【中图分类】S965.225 【相关文献】

1.东海河鲀鱼生产、加工和开发利用 [J], 邱开群

2.渤、黄、东海河鲀的分布和渔场渔期 [J], 朱德山;韦晟;王为祥;唐启陞;李富国 3.东、黄海河鲀鱼的渔场和渔期 [J], 王彝豪

4.海洋有毒动物的毒性研究——河鲀的毒性实验 [J], 高哲生;申钧;邓光跃 5.十里海河鲀养殖产值超亿 [J], 李全海

因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买

本文来源：https://www.wddqxz.cn/0974d4d5d7d8d15abe23482fb4daa58da0111c9a.html