从微量元素与人体健康关系得到的启示

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从微量元素与人体健康关系得到的启示



从微量元素与人体健康关系得到的启示就是微量元素对于我们的身体健康非常的重要。微量元素在人体内含量比较少，但是作用非常大，人体缺少某种微量元素，可能就会出现特定的疾病。如铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的原料，碘是合成甲状腺素、预防甲状腺肿大的重要成分，铬是腺体代谢的催化剂，钴是合成维生素B12的关键元素。 1、微量元素与人体健康的关系。

（1）微量元素是人体酶和维生素不可缺少的激活剂。锌能激活肠磷酸酶及肝过氧化酶，又是合成胰岛素和碳酸酐酶的必需成分。缺锌这些酶的活性下降，出现血糖升高和肝功异常。

（2）Cr、Zn、Fe、Cu等微量元素对维持核酸的正常代谢有重要作用。核酸是遗传信息的载体，当这些元素不足时，干扰DNA的复制，使之产生误差，导致细胞的某些功能退化，代谢异常，如癌症产生，甚至造成细胞死亡。

（3）微量元素是激素的组成者和调节过程的参与者。如碘是甲状腺激素的合成原料，缺碘易患地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。 2、微量元素的营养作用

中医药素有药食同源的理念，健康、延年益寿的理想膳食是人们关注的问题，微量元素的平衡是重要的项目。我国推算出食物中铁、锌、碘、硒含量，并对各种微量元素的生物可用性、同化作用、排出机制等进行研究，提出了不少微量元素的添加剂和强化剂，如在食盐中加碘，在某些食品中进行铁盐强化。


3、微量元素与地方病和癌症的关系

已有资料证明，危害人类健康最大的各种心脑血管和癌症均与人体内元素（尤其是微量元素）平衡失调有关，脑血管病与Cu、Mg、Se、Zn等不足有关，各种心脏病与Co、Zn、Se、Mn等不平衡有关，肝癌与Mn、Zn、Ba低有关，而与Cu高有关。我国的四大地方病，如克山病（产生心肌病变）和大骨节病与缺Se有关；地方性甲状腺肿和克汀病（呆小病）则是由于严重缺碘引起。我国四川采用补硒的措施，使克山病的发病率从13%降到0.02%，。目前已知Cr、Ni、As、Al、Tl有致癌作用，而Se、Zn、Mn、Co、Cu有抑癌功能。贵金属（如金、铂、钯等）的某些络合物已成为抗肿瘤药。 4、中药与微量元素的关系

中医药是一个伟大的宝库，目前已从地道药材、中药归经、炮制、中药的有效成分与微量元素的关系方面，积累了大量的资料，在微量元素基础上探讨中药的作用机理。药学家借助计算机，对二百来种首方药剂的几十种微量元素进行分析，发现药性与铁、锰、铜元素的含量有关系，如“热”性中药含锰高，“寒”性中药含铁高，从热-温-平-凉-寒序列，其元素锰含量及比例有规律地变低；而铁则相反。归经是中药理论的重要组成部分，是指药物对机体的某部分的选择入位。通过微量元素的迁移、富积和亲核运动来解释。微量元素及其配体的富集和亲核作用就是中药“归经”的物质基础。将生物技术与微量元素的归经思想相结合，中医药应用技术取得了新进展。

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