选择酒店管理原因

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老爸老妈，现在考完高考了，很快就要填报志愿了。憋了很久，都没敢跟你们说我想要报什么专业.因为没准备好，至少不能像个白痴一样，什么都不了解就走去跟你们说我想要报什么吧？

之前妈妈应该有听说我想要读酒店管理，不假。到了现在，我还是选择这个。 这个时候你们大概会开始问我一些相关问题吧. 酒店业前景如何？

随着世界旅游、酒店、餐饮行业的迅猛发展,酒店管理专业人才供不应求.

08奥运年，中国的新建酒店激增。在奥运会期间,将有14.5万间高档客房投入使用，而四星、 五星级的酒店就需要员工10万人左右,预计到2010年仅北京酒店行业管理人才（包括酒店、饭店、机场、旅游）缺口就将在50万人左右。单是一个北京，酒店行业管理人才的缺口就达到50万了。再看看广东的情况：“在广东，现在整个酒店行业都非常急缺人才”。据广州一家五星级酒店的人事经理吴先生介绍，近几年来，“缺人”在珠三角的酒店行业成普遍现象，不仅缺高级经营管理人才，基层员工也非常缺乏.目前广州各家人才市场举行的招聘会上，酒店行业一直都是位居前列的招聘大户。用广州一家人才市场老总的话说，现在酒店行业“一年到头都在四处忙着招人”。

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，近年来，在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。而在中国就业市场上，随着越来越多的国际大型活动在中国频繁举行，我国各种形式的酒店经营模式都将得到快速发展在对酒店管理人才的迫切需求已经开始凸显.酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六这里. 我想说明的是,酒店业这一行业在中国乃至世界的发展前景都极大。 酒店业的工作发展稳定吗？

在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是,如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。

将会遇到的困难？

在中国的酒店业,无论你是哪一个学校毕业,学生都必须从低做起，学历在一开始的作用应没有想象中那么大。起点低，即意味着这时的薪酬低、职位。这一点我认为并不是一个问题.无论你想要到那间酒店工作，那间酒店都必须要有一个认识你的过程，而你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。经过了这个过程，个人的学历背景就会为自己带来更多的工作机会。（这个不算是困难啦，应该说是。。)

酒店和旅游业除了有漂亮的制服、豪华的工作环境外，更是一个充满压力、关系复杂的行业。

酒店行业中像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力，特别是在节假日家人朋友都休息的时候,往往也是工作最忙的时候,这种工作上和私人上的压力，应该是常人无法想象的吧?但是，如果从另一个角度去看待这种紧迫感,认为它能使生活节奏更快，当自己能很好的完成任务的时候，满足感会更大的。当自己能很好的平衡工作与私人关系的时候，我想，那种家人朋友相互体谅的欣慰会让自己对生活有一个新的诠释。

在一本酒店管理书籍上说,作为总经理只有三个客人,业主、员工和顾客。假如”顾客就是上帝"这句话是真理的话，那意味着他有三个上帝，谁也得罪不起.而在中高层的管理工作中，这种关系的内部争斗，往往比外部的压力更耗精力. 自己具备从事酒店管理行业所需要的素质吗？

一个人的态度、一个人的素质应该是酒店除了个人经验以外最看重的东西了吧？

我是一个比较外向的人，喜欢与人打交道,这点不用举例都知道啦，与人沟通能力较强。酒店是与人打交道的行业，这正符合了我外向的性格.即使在同一个酒店集团，每一个分店都不一样，每个酒店里边不同的部门工作也不一样.学习适应能力适应力较强,要学会怎样去适应不同的环境，从不同的人身上学习不同的做事方式，把自己的工作做的更好。能吃苦。 团队精神(合作精神。。未知）、但灵活性（预见、反应能力)较欠缺 酒店业到底什么地方吸引你？（选择的原因） 除了薪水、待遇、职位等吸引我进去酒店工作的这些因素，我个人认为酒店吸引我的一个更重要的因素是appreciation 。这个词的中文翻译是 “感谢, 感激， 正确评价, 欣赏， 增值”。这种 appreciation 来自三方面，第一,客人对酒店的感激;第二，酒店老板和同事对于你圆满完成任务的正确评价和欣赏;第三,来自自己对自己所做出的选择的再次肯定.虽然可能是辛苦的、没有物质回报的事情的决心的欣慰。但我觉得酒店工作那份由各个方面带给你的感激之情更重要。这种情感，能让我觉得自己活着是被需要的，是有价值的，是感动的，而我的生命也是有意义的.




从很小的时候开始，对每件东西有着100％热情，很想把自己所看到的、听到的跟每个人分享,凡是我所认为的幸福,都很想要分别人一点。能看到别人因为自己通过努力和付出所制造出的成果而露出的笑容，大概是我一生中最快乐的事了。酒店这个行业,能让我传达心中的幸福，更能让我找到被需要的幸福感。

在这期间,我并不是没有动摇过,因为做一行很多时候都要加班、熬夜；在别人放假休息的时候,自己又要不停的工作,自己能承受这份压力吗？还有，如果真的要留学的话，父母会同意吗？（要读的话，就要去瑞士了）这可不是一笔小数目啊.要不要想过其他文职之类的,向阿姨和妈妈说的那样不会那么辛苦？可是此时脑海中却完全没有因为工作时会很辛苦而痛苦的景象，有的只是自己为了心爱事业付出许多汗与泪之后的激动与欣喜.

你是否适合酒店这个行业，你又对酒店业了解多少，您又是否有卧薪尝胆，不觉得为人服务是低人一等的觉悟。只有认清自己，了解这个行业，才能真正的判断出你是否适合读这个专业。

我从不认为为人服务是低人一等.职业无分贵贱。其实，职业有好坏之分吗?只有人有好有差有高有低。鞋合不合脚只有自己知道。隔行如隔山，只有你真正进入到那个圈子里才看得到它的光明与黑暗随便羡慕别人的风光潇洒是无用功，因为我们不知道在那些华丽的表面下他们经历的怎样的付出。有了目标就努力去实现，即使最后没达到目的，也不会后悔。

之前我也提过,这个行业对我吸引力最大的部分，是它那份由各个方面带给你的感激之情。我觉得，这种情感，能让我觉得自己活着是被需要的，是有价值的，是感动的。 最终还是决定选择这个专业. 我知道，这将直接关系到毕业后工作和有可能贯穿自己一生的职业，说的更直白一点,这将关系自己以后能否事业有成.而专业的选择将对今后的职业规划更是起到了近乎决定性的作用.所以，很多人都会提醒我们，慎重选择，宁可选择自己爱好的,而不要选择所谓的热门,仅仅是为了毕业后能找份好工作，赚大钱。

我想成为一个有用的人,自食其力的人。我也喜欢这个专业,希望自己在这方面能有所成就,希望得到妈妈的指点和支持. 如果妈妈对我做出的决定还是有疑惑的话，我想说,人是会变的，尤其在他遇到人生中的重大转折点时。 我想，有困难我是可以克服的。 妈妈，我很需要你的建议。

在作出这个决定之后，我跟哥哥聊过.他让我直接更你说，可我觉得时机并不成熟。一个是将要面临高考,分心的话不太好；第二个是我并没有准备好要跟你完完整整地讲出我的想法。我一直很崇拜妈妈的一点是，妈妈的处事能力，处世能力很强。上次回家乡拜山的时候,有个伯伯曾经跟我说过:“如果你能学到你妈妈的一半，就很不错了!你妈妈那份度量，气魄真的是很让人钦佩。为人处世总是那么的公道，总是为别人着想却甚少顾得上自己。真是一个好人啊！"我想打一场有准备的战斗，不想妈妈觉得我的决定是因为一时的热情与盲目崇拜。

看完以后,大概会让我回去考虑考虑吧，隔行如隔山,一旦进去了就很难出来了。所以,在附加一些资料: 还要给学习酒店管理的同学一句话： 把眼光放得更远一点

这个行业相当广泛，并没有太多人为的条条框框的限制，更别说只被常规地定义为酒店加餐馆。我知道的成功人士校友里典型，一个人现在进入了CHUV的管理层,另一个更夸张，他承包的是几个监狱的伙食！

在法语里，这个行业则被称为l’industrie de l’accueil。 字面上来说，大致可以用"接待业”来表示。是的，所有和待人的行业都有酒店管理的发展的空间。具体而言，我觉得以下几个领域容易被我们忽视：

A, 大集团公司的市场，销售，人事,外联部门B，博采业C，保险业D，医疗业E，休闲业 F，娱乐业G，咨询业H，酒店业人才猎头,培训主管 为什么要考虑这些选择呢？

2，你具有和你的其他同事不同的专业背景。作为一个着意进取的公司，是非常需要吸纳有各种不同专业知识的人才的。正所谓,有容乃大.当然，要融入这样的集体，并不是非常容易。三，四年的酒店学校生涯中，如果你能培养出很好的团队协作精神，这可以派上用场了.在绝大多数情况下,一个有上进心的团体，是欢迎那种不斤斤计较,愿意主动承担责任的人的

3，你比其他人更懂得生活，更了解如何对抗压力。酒店，尤其是餐饮业,是一个时间压力巨大的行业，是别的行业可以比拟的.一旦你适应了这种节奏，同时又学会了怎样在与他人的交往中扮演一个积极，活跃，主动,而不是呆板，木讷的角色.相比那些专业底子很强，但却不善于表达自己的想法的同行来说，你更适合在这个多变的世界上生存下来.

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