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中药材的种类
中药包括中药材、饮片和中成药,而中药材又是饮片和中成药的原料。据调查,全 国用于饮片和中成药的药材有1000〜1200余种,其中野生中药材种类占80%左右;栽 培药材种类占 20%左右。在全国应用的中药材中, 植物类药材有 800一900种,占 90%; 动物类药材 100 多种;矿物类药材 70 一 80 种。植物类药材中,根及根茎类药材在 200 一 250 种;果实种子类药材 180〜230 种;全草类药材 160 一 180 种;花类药材 60一 70 种;叶类药材 50 一 60 种;皮类药材 30 一 40 种;藤木类药材 40 一 50 种;菌藻类 药材 20 种左右;植物类药材加工品如胆南星、青黛、竹茹等 20 一 25 种。动物类药材 中,无脊椎动物药材如紫梢花、海浮石等有 30-40 种;昆虫类药材 30 一 40 种;鱼类两 栖类、爬行类药材 40—60种;兽类药材 60种左右。
1)各地生产经营的中药材种类
中药资源显著的地域性决定了我国各地生产、收购的药材种类不同,各地用药习惯 不同,所经营的中药材种类和数量亦不同。 全国各地生产、收购的中药材种类各具特色, 构成了中药材区域化的模式。我国黄河以北的广大地区,以耐寒、耐旱、耐盐碱的根及 根茎类药材居多,果实类药材次之。 长江流域及我国南部广大地区以喜暖、喜湿润种类 为多,叶类、全草类、花类、藤木类、皮类和动物类药材所占比重较大。 我国北方各省、 区收购的家、野药材一般在 200一 300种;南方各省、区收购的家、野药材约在 300一 400种。东北地区栽培(饲养)种类以人参、鹿茸、细辛为代表,野生种类则以黄柏、 防风、龙胆、蛤蟆油等为代表;华北地区的栽培种类以党参、黄芪、地黄、山药、金银 花为代表,野生种类则以黄苓、柴胡、远志、知母、酸枣仁、连翘等为代表;华东地区 栽培种类以贝母,金银花、延胡索、白芍、厚朴、白术、牡丹皮为代表,野生种类则以 蝎子、蛇类、夏枯草、蟾酥、柏子仁等为代表;华中地区栽培种类以茯苓、山茱萸、辛 夷、独活、续断、枳壳等为代表;野生种类则以蜈蚣、龟板、鳖甲、半夏、射干为代表; 华南地区栽培种类以砂仁、槟榔、益智、佛手、广藿香为代表;野生种类则以何首乌、 防己、草果、石斛、穿山甲、蛤蚧等为代表;西南地区栽培种类以黄连、杜仲、川芎、 附子、三七、郁金、麦冬等为代表;野生种类则以麝香、川贝母、冬虫夏草、羌活为代 表;西北地区栽培种类以天麻、杜仲、当归、党参、枸杞子等为代表;野生种类则以甘 草、麻黄、大黄、秦艽、肉苁蓉、锁阳等为代表。海洋药物以昆布、海藻、石决明、牡 蛎、海马等为代表种。各省、直辖市,自治区的主产品种。 中药材的大多数品种,在 全国范围内经营调拨, 全国药材系统每年都要举办药材商品交流会。 在全国交流会中交 流的中药材一般在 800一 1000种,最多达几千种。在全国经营的药材品种中,常用药 材大约 500一600 种,少常用药材 200种左右,不常用药材约 100种,还有少数冷门药。 从各地经营规模来看,北京、天津、上海、广州等大城市一般为 700 一 800 种,中小城 市一般在 500一 600种,县及县以下为 300一400种。上海是我国经营药材品种较多的 地区,据记载,最多时可达几千种。
2)《中华人民共和国药典》收载的中药材种类
《中华人民共和国药典》是我国的国家药品标准。《中华人民共和国药品管理法》 规定:药品必须符合国家药品标准或省、自治区、直辖市药品标准(简称地方标准)。 中华人民共和国成立以来,先后颁布了 6版《中华人民共和国药典》,自 1 963年第二 版《中华人民共和国药典》到 1 995年版,收载药材种类明显地增加。
1985年版药典的种药材及制品中, 实际收载药材 446种,其中植物药材 383种,占 86%; 动
物药材种,占 9%;矿物药材 21 种,占 5%。3 类药材中,植物和动物药材来源较复杂, 主要表现在两个方面:一是一药多来源,在 1985 年版药典收载的 425种植物、动物药 材中,两个来源的 81 种、3 个来源的 32 种、4个来源的 9种、5 个来源的 3 种、6 个来 源的 1 种;二是多药一来源, 属于这种情况的有 42 种,其中两味药同属一来源的 38种、 3味药同属一来源的 2种、4 味药同属一来源的 2 种。因此,从基原统计来看, 425 种 植物、动物药材来自 536 个动、植物种,隶属 160 科。
1990 年版药典收载中药材及植物油脂 509种,包括植物药材 439 种,动物药材 47 种、矿物药材 23 种,涉及基原 627种(不包括附录),其中以植物类居多,共 557 种, 动物类 70 种。基原构成情况是:一原 373种、二原 88 种、三原 36 种、四原 7 种,五 原 6 种、六原 1
种。多基原药材品种是:三原有大黄、山慈菇、马勃,天南星,瓦楞子、 五倍子、升麻、水蛭、甘草、石韦,百合、百部、竹茹、伊贝母、吴茱萸、牡蛎、青黛、 郁李仁、细辛、珍珠、砂仁、威灵仙、莪术、党参、海龙、娑罗子、预知子、桑螵蛸、 黄连、黄精、蛇蜕、麻黄、紫草、橘红、麝香;四原有川贝母、龙胆、苦杏仁、郁金、 秦艽、秦皮、金银花;五原有石斛,陈皮、枳壳、钩藤、海马、淫羊藿;六原有石决明。
3)地方标准收载的药材种类
地方标准属地方性用药法规,是对《中华人民共和国药典》的实施或补充,通常收 载地区习用的药材。例如,药典收载的天仙子为茄科植物莨菪的种子,而广东、江西等 地则习用爵床科植物岩水蓑衣的种子, 称“南天仙子”。 据统计,全国约有 200 多种药 材的用药习惯存在地区性差异, 比较普遍的有地丁、 白头翁、贯众、透骨草、 大青叶等。
目前,我国各省(区)的地方标准尚无统一要求,从已出版的一些地方标准来看, 其名称、出版时间不尽一致。现将部分省、区的药品标准收载的中药材品种作一统计。
地方标准中,地区性习用药材占有相当大的比重。例如,《四川省中药材标准》收 载的《中华人民共和国药典》品种只占 11%, 89%属药典以外品种,《云南省中药材 标准》收载的地方习用品种占 72%。地方标准收载的药材具有很浓的地区特色,如四 川的阿坝当归、川中南星、川党参、四川牡丹、康定玉竹和川南马兜铃等;云南的云白 芍、金铁锁、珠子参、薯莨和理枣仁等。 (4)中成药及临床处方中的药材种类
中成药是固定的成方制剂,其方剂组成涉及的药材比较广泛。《中国基本中成药》 收载各类中成药 700 种,涉及药材 574 种(不包括不同炮制方法的药材品种)。
中成药的原料绝大部分属普遍经营的中药材,但许多配方也吸收了一些目前尚无经 销的、属于民间药范畴的草药, 如矮地茶、臭梧桐 7 叶、南蛇藤、菱角、 秋梨、青萝卜、 洋葱头、荠菜、杜鹃叶、白背叶、岗稔子、柳蘑、蜣螂、蜻蜒、鳝鱼、猪下颌骨、羊胫 骨、鸡脚、麻雀脑、海螺、铁屑、铜绿和香墨等。
同中成药配方相比,临床处方有着很大的灵活性。据了解,中医处方中所用药材种 类,多在 250一 300 种,多者 400一 500 种,基本上是市售中药材。
5)出口的药材种类
我国药材出口历史久远,据记载,自唐宋时代就向外输出药材。输出的药材品种主 要有:朱砂、人参、牛黄、茯苓、茯神、附子、川椒、常山、远志、甘草、川芎、白术、 防风、杏仁、黄芩、大黄、白芷、豆蔻、麝香、鹿茸、五加皮、薄荷、陈皮、桂皮、当 归、麻黄、莨菪、樟脑、五倍子及硫黄等。
至今,我国仍是药材出口的主要国家。我国的中药材出口包括东南亚、日本、原苏 联、美国以及港、澳等 80 多个国家和地区。
目前,我国出口的各类药材约有 500 种,其中植物药材主要有人参、甘草、黄芪、 桔梗、龙胆、巴戟天、草乌、柴胡、防风、紫草、白芍、当归、党参、丹参、玄参、地 黄、黄芩、牛膝,独活、麦冬、三七,苦参、茜草、何首乌、大黄、贝母、黄连、川芎、 知母、升麻、玉竹、黄精、天麻、姜黄、白术、苍术、天南星、延胡索、贯众、杜仲、 厚朴、黄柏、秦皮、石斛、钩藤、桑枝、竹茹、桑叶、艾叶、十大功劳叶、枇杷叶、淡 竹叶、红花、款冬花、金银花、菊花、玫瑰花、密蒙花、蒲黄、松花粉、女贞子、五味 子、枳实、枳壳、瓜萎、益智、木瓜、春砂仁、小茴香、乌梅、山茱萸、枸杞子、山楂、 酸枣仁、郁李仁、白芥子、木鳖子、麻黄、茵陈、益母草、细辛、瞿麦、锁阳、藿香、 香薷、冬虫夏草、茯苓、猪苓、马勃和雷丸等;动物药材主要有鹿茸、麝香、阿胶、蜈 蚣、全蝎、蛤蟆油、桑螵蛸、蜂房、龟甲与鳖甲等;矿物药材主要有赭石、朱砂、鹅管 石、自然铜、龙骨和琥珀等。
6)贵重药材的种类
贵重药材是我国药材中的珍品。 1981 年,卫生部、国家医药管理局和国家工商管理 局在关于贵重药材品种的通知中,将麝香、牛黄、人参、三七、黄连、贝母、鹿茸、冬 虫夏草、天麻、珍珠、熊胆、枸杞子、杜仲、厚朴、全蝎、肉桂、沉香、山茱萸、蟾酥、 金银花、巴戟天、阿胶、犀角、广角、羚羊角、乳香、没药,血竭、砂仁、檀香、公丁 香和西红花 30 个品种列为贵重药材。
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