春节拜年的礼仪春节食物寓意

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春节拜年的礼仪 春节食物寓意

下面给大家带来一篇 ［春节拜年的礼仪 春节食物寓意 ］。希望能帮助到你。 春节拜年的礼仪

1、春节拜年一般从家里开始

初一早晨 ,晚辈起床后 ,要先向长辈拜年 ,祝福长辈健康长寿 ,万事如意。长辈受拜以后 ,要将 事先准备好的 “压岁钱 ”分给晚辈。在给家里的长辈拜完年之后 ,人们外出遇见时也要满脸堆 笑地贺新年 ,互道 “恭喜发财 ”、 “四季如意 ”、 “新年快乐 ”等吉祥的话语 ,左邻右舍或亲戚好友 亦会互相登门拜年或相邀饮酒娱乐。

2、春节拜年最好穿新衣

旧时拜年时 ,妇女们大多新装盛饰 ,头上簪了红绒蝙蝠、 小聚宝盆或鲜艳的绢花 ;老太太们的 发髻上也簪了红石榴花 ;男孩儿都要换上长袍、马褂儿或坎肩 ,以及新鞋、新帽。 春节饮食注意事项

1、清淡少油腻 ,搭配要合理

过分 “充足 ”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。 节假日活 动量比上班时要少 ,人们又常睡个 “懒觉 ”几,天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最 好注意调整一下自己的饮食 ,应该比平时更清淡些 ,减少脂肪的堆积。

2、宁可少吃一口 ,不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的 ,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而 “吃撑 ”了 ,造

成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。 小到消化不良 “拉肚子 ”、打嗝腹胀 “反酸水 ”大,到急 性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。 3、酒伤肝又伤身 ,过量伤己又害人

饮酒应限量 ,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统 和消化系统等损伤 ,同时 ,饮酒的社会危害也非常突出 :酒后开车造成的交通事故、治安事故 等。 春节食物的寓意

1、春节吃饺子寓意招财进宝

在中华民俗中的 ,除夕守岁吃 “饺子 ”是,任何山珍海味所无法替代的重头大宴。 “饺子 ”又名

“交子”或者 “娇耳 ”是,新旧交替之意 ,也是秉承上苍之意 ,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子 取“更岁交子 ”之意, “子”为“子时”交,与 “饺”谐音,有“喜庆团圆 ”和“吉祥如意 ”的意思。此外 ,饺 子因为形似元宝 ,春节时吃饺子 ,也带有 “招财进宝 ”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着 直接关系 ,最常见的韭菜馅寓意着久财之意 ,因为久即时间长、久远 ,谓之久财。冬季典型的白 菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜 ,据说有算财之意。 2、春节吃鸡寓意有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上 ,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭 ,在许多地方开席时首先要 吃的菜就是鸡 ,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上 ,因为“吃鸡起家 ”。广州本地客家

人拜神还要用鸡鹅做 “头生”都,会选 “走地鸡 ”喻,求生生猛猛。 3、春节吃年


糕寓意年更比

一年好 湖南春节第一餐要吃 “年糕 ”意,为“一年更比一年好 ”而,少部分湖南的苗族人民 ,春 节第一餐吃的是甜酒和粽子 ,寓意可 “生活甜蜜 ,五谷丰登 ”。 4、春节吃煎堆寓意金银满屋

对于老广来说 ,春节做煎堆 ,意味着 “煎堆碌碌 ,金银满屋 ”。早在明末清初屈大均在《广东新 语》中已有记载 :“煎堆者 ,以糯粉为大小圆 ,入油煎之 ,以祭祖先及馈赠亲友者也。 ”在以前 ,做 煎堆是件隆重的事 ,要把孩子们都赶出制作间 ,要一边炸一边说吉利话 ,以祈求来年好远。 5、春节吃樟茶鸭寓意齐齐整整

四川人认为 ,春节最重要的就是一家子齐齐整整 ,所以菜式都是全鸭 （樟茶鸭 ）、全鱼 （香烤桂

鱼）、全蹄膀的 ,体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜 （汤）则代表“有头有尾 ”。

6、春节吃如意菜寓意 “升 ”和“发”

上海人春节的菜肴讲究好意头 ,一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外 ,还添上炒塌棵菜

和糖醋银丝牙两样菜底 ,另外必备如意菜 （即黄豆芽 ）和发芽豆 ,象征着 “升 ”和 “发”。

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