高血压的饮食治疗

2022-06-04 19:45:44   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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高血压的饮食治疗

关键词 高血压 饮食治疗 低盐

随着社会的发展及人民生活水平的提高,高血压已成为一种常见病、多发病1特别是现在随着老龄化的加剧,发病日趋上升,因此预防和控制高血压迫在眉睫,已经成为社会关注的焦点。高血压病病程长,且病情进展程度不一。由于血压的升高,并发症也随之出现。医学研究证明,高血压是心脑血管疾病的主要诱发因素,严重地影响着人类的身体健康。因此,被称为人类健康的隐形杀



医学中,即使血压偏高也需服用降压药,其目的是减轻由于高血压所带来的并发症以及所产生的危害,但由于长期服用降压药也会产生不同的不良反应2。近年来,多项研究发现高血压与饮食有着密切的关系,为此,就高血压患者的饮食治疗进行阐述如下。



限制饮食、控制热量、控制体重

过食是引起高血压的诱发因素之一[3,因此,限制饮食,控制热量至关重要。合理膳食:关键是科学合理,就是每日三餐定时、定量,合理搭配,有粗有细,有荤有素,有菜有饭有粥,不甜不咸,不凉不热,什么都吃,什么都适量,少量多餐,细嚼慢咽,每餐七八分饱。要根据每个人的具体情况,制定出适合自己的膳食方案,使之达到标准体重。成人休息状态下给予热量105125.5kJ(2530kcal)/(kg·),轻体力劳动125.514.6kJ(3035kcal),中体力劳动14.616.7kJ(3540kcal),重体重劳动16.7kJ(40kcal)以上。



饮食中限制钠盐的摄入

钠与高血压有着密切的关系已是医学界公认的,故低盐饮食是防治高血压的重要措施之一[4饮食中约80%钠盐来自烹调和各种腌制品。因此,应减少烹调用盐,少食腌制品,成人食盐量以不超6g/日为宜。



采用低脂肪、低胆固醇饮食

高血压的患者应尽可能的食用不饱和脂肪酸的植物油,如葵花油、花生油、豆油,而以调和油、玉米油最为理想。另外,晚餐及睡前切不可食用含脂肪高的食物,以免血脂升高[5,晚餐最佳的时间18:00,这样有利于身体健康。



蛋白质与维生素的摄入要充足

高血压的患者要适应多吃一些含蛋白质丰富的食物,可降低血液中胆固醇的含量[6。对增强机体抵抗力,提高免疫力功能以及高血压的恢复是有利的。




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