清真粽子介绍

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吴中经济开发区御庄园食品店

清真粽子介绍

清真是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生活制度，她绝不仅仅是不吃猪肉、狗肉和非穆斯林饮食的问题。清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品，如祥聚斋清真粽子。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律。

清真认证即halal认证，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂等，比如祥聚斋清真粽子。除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。在主要的穆斯林国家中进口食品必须要经过halal认证以满足广大穆斯林消费者的需求。

多年来，嘉兴粽子行业没有一家取得生产清真粽子资格的厂家，为满足穆斯林群众的需要，嘉兴御庄园食品有限公司经浙江省伊斯兰教协会的严格检查指导，终于获得了具有生产清真粽子资格的厂家。

清真食品生产企业原材料的选择以清真食品生产、加工、运输、贮存等过程都应遵守伊斯兰教法，在伊斯兰教饮食文化中，要求原料清洁卫生，加工过程清洁卫生，注重保健和营养。

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